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Alto corso di formazione dell'Accademia della Vite e del Vino

APERTE LE ISCRIZIONI PER UN PERCORSO DI STUDI PENSATO PER CHI VUOLE APPROFONDIRE LA CONOSCENZA DEL MONDO DEL VINO

 

L’Accademia Italiana della Vite e del Vino, in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier, organizza un Alto Corso di aggiornamento nel settore Vitivinicolo e Marketing rivolto agli operatori di settore già impiegati nella filiera vitivinicola, ma anche all’appassionato e al sommelier che intende progredire culturalmente. Saranno i migliori esperti delle discipline di ricerca a guidare gli alunni in un percorso studiato per accompagnarli attraverso tutti gli aspetti dell’affascinante mondo del vino, con un approccio molto pratico.

Il corso dura 105 ore ed è strutturato in tre moduli: economia e gestione dei mercati vitivinicoli, viticoltura, enologia. I moduli seguiranno la formula del weekend (venerdì pomeriggio e intera giornata del sabato) con una logica di gruppo di lavoro di massimo 25 persone. Il Venerdì pomeriggio sono previste le lezioni del modulo di Economia e Gestione dei Mercati Vitivinicoli. Nella mattina del sabato si terranno le lezioni Viticoltura, mentre il sabato pomeriggio sarà dedicato all’enologia, con degustazione finale guidata. A coordinare i tre moduli nomi illustri del nostro mondo quali il Prof. Davide Gaeta, il prof. Angelo Costacurta e il prof. Antonio Calò.

Il corso sarà ospitato dalla Cantina Caorsa di Affi (VR), inizierà l’1 aprile e proseguirà fino all’11 novembre a settimane alterne (festività escluse). Il costo è di 2.000 € + IVA.

Per iscrizioni e/o ulteriori informazioni rivolgersi al  nr 347 1118818 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 ...                                  Visualizza Scarica    la Brochure del Corso

   

Agenda 2018  

TORNATA INAUGURALE DEL 69 ANNO ACCADEMICO

9 giugno 2018, ore 14.30

Presso

Aula Magna Scuola Enologica Conegliano, Istituto Tecnico Agrario Cerletti, via XXVIII Aprile 20

- Carpenè-Malvolti, Via Carpenè n. 1 – Conegliano (TV)

In occasione del 150° anno dalla fondazione

tema trattato: “Conegliano, il Prosecco, i Carpenè”

Prossime   

            

 

 

   

Comunicazioni  

UN QUARTO DI SECOLO DI VITICOLTURA BIOLOGICA

UNO SGUARDO RETROSPETTIVO

Tavola rotonda organizzata dal
Comando Regione Carabinieri Forestale Veneto
Vinitaly, Fiera di Verona,

16 Aprile 2018, sala Respighi.


ACCADEMIA ITALIANA VITE E VINO  E

ATTIVITA' ULTIMO QUADRIENNIO

Il Presidente


DNA DELLA VITE

Il vino veramente biologico passa per la genetica

 

   

Link Utili  

IST. DI GENOMICA APPLIC. UDINE
     www.appliedgenomics.org

   
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