Il programma del convegno: biodiversità viticola e contributi storici

Tra i temi trattati durante il convegno:

• “La biodiversità in viticoltura nel panorama italiano” – Prof. Rosario Di Lorenzo e Dott.ssa Lucia Turano (Università degli Studi di Palermo);
• “Aspetti enologici di cv autoctone e reliquie coltivate in diversi ambienti della Sicilia” – Prof. Onofrio Corona e team (Università degli Studi di Palermo);
• “I vitigni reliquia dell’Etna, risorsa per una viticoltura sostenibile” – Prof.ssa Elisabetta Nicolosi (Università degli Studi di Catania);
• “L’attività dell’Irvo per il recupero e la valorizzazione della biodiversità viticola siciliana” – Dott. Antonio Sparacio e Dott. Salvatore Sparla (Istituto Regionale del Vino e dell’Olio di Palermo);
• “La collezione ampelografica del barone Antonio Mendola, un contributo storico importante per la biodiversità viticola italiana” – Dott. Filippo Sciara (Officina di Studi Medievali di Palermo);
• “Il panorama enologico internazionale e l’interazione con il paesaggio culturale nelle aree non tradizionali” – Dott. Gianluca Alaimo Di Loro (Di Loro Winery Consulting).

Il convegno si concluderà alle 13:00 con un dibattito aperto tra i partecipanti.